كباب عروق اللحم عراقي

المقادير:

كيلو لحم عجل
1 ربطه بقدونس مفروم
1 ربطه كرفس مفروم
3 ثمرات بصل كبير مفروم ناعم
ملح
1 م-ص بهارات مخلوطة
2 قرص خبز ايراني مقطع و منقوع بماء
الطريقة:

طريقه عمل كباب عروق اللحم العراقي

يخلط اللحم مع باقي المقادير

و يعجن بالخبز المنقوع بكوب و نصف ماء جيدا

حتى يختلط الخبز و و اللحم

يترك كباب عروق اللحم بالثلاجة لمدة ساعة

ثم يشكل كباب عروق اللحم العراقي باليد المبلولة بالماء على شكل دوائر

يسخن زيت القلي ثم يقلى كباب عروق اللحم العراقي حتى يتم تحميره من الوجهتين

يقدم كباب عروق اللحم العراقي مع سلطة طماطم و ريحان و نعناع و بصل

و بالهناء و الشفاء

الف شكر يا ليلى على المجهود

بقولك ايه
انا واصحابى عاملين وليمه ههههههههه يوم( وقفه العيد ) يعنى هنجيب كباب كفته همبرجر وسجق وكل اكلات اللحوم وهنشوى عندنا على شوايه كهربه ممكن تجيبيلى طريقه يعنى ازاى اتبلهم و اعملهم ازاى علشان تكون اشكالها وطعمها حلو هنقضى يوم حلو انتم كلهكم معزومين والى عاوز يجى يقول ههههههههههه بجد

ممكن تجيبى طريه 8)

حاضر هجيبلك كل الطرق السهلة اللي ممكن تعملها :D :lol:

oki 2lf shkr